Команда спілки разом з лікарем-дієтологом Надією Мельничук та юрисконсультом Анастасією Матвійчук розібралася в чинних законодавчих документах, що регулюють організацію харчування пацієнтів в Україні.
Харчування хворих — невід’ємна частина загального лікувального процесу. Фінансування харчування у лікувальному закладі відбувається за державний кошт, тому держава вимагає дотримання певних законодавчих актів. Це закони, постанови Кабінету Міністрів, накази МОЗ нормативно-правового характеру, роз’яснювальні листи.
Наводимо перелік існуючих законодавчих документів, якими необхідно керуватися при організації харчування в лікувальному закладі, підпорядкованому Міністерству охорони здоров’я України.
1. Закон України від 06.09.2005 № 50, ст. 533 «Про якість та безпеку харчових продуктів та продовольчої сировини»
2. Наказ МОЗ України від 03.09.2017 № 1073 «Про затвердження Норм фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах і енергії»
3. Наказ МОЗ України від 29.10.2013 № 931 «Про удосконалення організації лікувального харчування та роботи дієтологічної системи в Україні»
4. Наказ МОЗ України від 21.04.2009 № 262 «Про затвердження рекомендованого середньодобового набору продуктів харчування для ветеранів війни у лікувально-профілактичних закладах»
4.1 з уточненнями викладеними у Постанові Кабінету Міністрів України від 27.01.2016 № 34 «Про збільшення норм грошових витрат на харчування та медикаменти в закладах охорони здоров’я для ветеранів війни»
5. Постанова Кабінету Міністрів України від 14.11.2012 № 1046 щодо внесення змін до чинної постанови Кабінету Міністрів України від 27.12.2001 № 1752 «Про норми харчування у протитуберкульозних закладах для осіб, хворих на туберкульоз, та малолітніх і неповнолітніх осіб, інфікованих мікобактеріями туберкульозу»
6. Постанова Кабінету Міністрів України від 21.05.1992 № 258 (258-92-п) «Про норми харчування та часткову компенсацію вартості продуктів для осіб, які постраждали внаслідок Чорнобильської катастрофи»
7. Постанова Кабінету Міністрів від 5.09.1212 № 818 «Про затвердження Порядку надання послуг з харчування громадян у закладах охорони здоров’я, операції з надання яких звільняються від оподаткування податком на додану вартість»
Також є розʼяснення щодо Наказу № 931 у таких Листах МОЗ:
- від 06.06.2014 № 3.18/15834 Щодо застосування наказу МОЗ України № 931
- від 26.01.2015 № 3.18-Д-1/25-15/2044 Щодо обліку продуктів харчування, з уточненням щодо наказу МОЗ СРСР від 05.05.83 № 530
