Правильний саме для вас об’єм білків, вуглеводів і клітковини може здивувати. А визначити його в досить оригінальний спосіб допоможе метод «Порція на долоні» від Др. Філіпа Васа – сімейного лікаря з Австралії. Цей практик переконаний, що переїдання – одна з основних причин зайвої ваги, навіть якщо надмірно споживати корисну та здорову їжу. Розмір порції важить. Тож, якщо ви бажаєте позбутися зайвих кілограмів у здоровий спосіб, і тримати комфортну вагу, ваша долоня як мірило необхідного розміру порції може стати вам у пригоді. Важливо, що Ґайд Др. Васа синхронізований із рекомендаціями державної програми Австралії з дієтології, зокрема: вживання фруктів – двічі/добу, крохмалистих овочів – двічі/добу, зелені та листових овочів – 5 разів/добу, а також – кисломолочних продуктів і білка в раціональних пропорціях. А на пальцях, тобто долонях, це виглядає так:



Зважте, наскільки зручною така «підказка» є саме для вас, але думка про те, що переїдати не варто – точно працює для кожного.
Панельна дискусія про організацію харчування пацієнтів
На XI Конгресі MedSprava провели панельну дискусію про організацію харчування пацієнтів у лікарнях України. До дискусії долучився менеджмент медичних закладів Києва, Ірпеня...



