Команда Спілки пропонує зручний посібник для формування збалансованого раціону.
Його основа — концепція Гарвардської Тарілки здорового харчування, адаптована відповідно до рекомендацій Міністерства охорони здоров’я та особливостей харчування українців.
Головна мета Тарілки — спростити процес складання здорового меню та допомогти людям зробити свій раціон корисним, збалансованим і легким для дотримання.
Завдяки інфографіці, яка наочно показує співвідношення основних груп продуктів, цей інструмент є доступним для кожного.
Основні принципи адаптованої Тарілки здорового харчування
- Овочі, фрукти та ягоди — основа раціону
Овочі займають значну частину тарілки, рекомендована кількість — 300 г на день. Фрукти та ягоди додаються як джерело вітамінів і антиоксидантів. - Білкові продукти
До раціону включені нежирне м’ясо, риба (двічі-тричі на тиждень), яйця та бобові. Вони забезпечують організм повноцінними білками. - Цільнозернові продукти
Основу вуглеводного складу становлять цільнозерновий хліб, крупи (вівсянка, гречка) і макарони з твердих сортів пшениці. - Молочні продукти
Щодня рекомендується вживати 2-3 порції нежирних молочних продуктів – кефіру, йогурту чи сиру. - Зменшення цукру, солі та жиру
Акцент на мінімізації доданих цукрів, обмеженні солі та насичених жирів. - Питний режим
Головний напій — вода. Відмова від солодких напоїв і алкоголю.
Як це впливає на здоров’я?
Дотримання рекомендацій Тарілки сприяє підтримці нормальної ваги, покращує фізичну і розумову активність, а також знижує ризик хронічних захворювань. Це зручний і зрозумілий спосіб зробити здорове харчування доступним у повсякденному житті.
Завантажити посібник можна по посиланням
